Search
Saturday 16 December 2017
  • :
  • :

“Ngọt lịm tim” cùng chuối ngào đường Sài Gòn siêu hot

Buổi chiều là thời gian vàng dành cho những tín đồ ẩm thực Sài thành bắt đầu một bữa tiệc hoàng tráng khi ngập tràn khắp các con phố của thành phố trẻ này là những món ăn vặt siêu hấp dẫn được bày bán. Một trong số rất nhiều món ngon nơi đây chính là chuối ngào đường Sài Gòn. Nếu chưa từng nghe đến món ăn độc lạ này vậy hãy cùng vuadulich.com khám phá xem nó có gì đặc biệt ngay trong bài viết sau nhé!

chuối ngào đường Sài Gòn

Thơm ngon, hấp dẫn từng xe đẩy bán chuối ngào đường Sài Gòn

Chuối ngào đường Sài Gòn có gì đặc biệt mà thu hút đến thế?

Xuất hiện từ khá lâu nhưng cho đến gần đây chuối ngào đường Sài Gòn mới được yêu thích đến vậy. Hình ảnh những người bán hàng trộn đều từng trái chuối trong thau đường sóng sánh vàng ruộm cùng mùi thơm tỏa ra thoang thoảng khiến bất kỳ thực khách nào đi qua cũng phải nhỏ nước miếng thèm thuồng.

Chuối ngào đường – nghe cái tên thôi cũng đã hiểu đây là món ăn tủ dành cho những tín đồ hảo ngọt. Cầm trên tay những xiên chuối vàng ươm óng ánh nước đường có không ít người sẽ nghĩ không thể nào ăn hết phần chuối này.

>>> Cập nhật nhanh: Tin tức mới nhất về vé máy bay ngày Tết các hãng hàng không

Nhưng phải đến khi đưa lên mũi hít hà mùi thơm thoang thoảng của nước đường lan tỏa rồi cắn một miếng chuối dẻo mềm mới bị thu hút bởi món ăn có hương vị lạ miệng này mà muốn ăn mãi không thôi.

Từng miếng chuối hòa chung với vị ngọt dịu nhẹ của nước đường, bùi thơm của mè rang khiến bạn ăn hết rồi vẫn thấy thòm thèm. Các công đoạn để làm nên chuối ngào đường Sài Gòn cũng khá tỉ mỉ từ lựa chọn những trái chuối còn ương sao cho không chín quá mà cũng không xanh để chuối ngào không bị chua hay chát, cho đến lột vỏ ngâm muối và ngào đường cùng dừa tươi vàng ươm dậy mùi mà không cháy.

chuối ngào đường Sài Gòn

Lựa chọn những quả chuối còn ương chưa chín mà cũng không quá xanh

>>> Đặt vé máy bay Tết 2018 đi Đà Nẵng giá rẻ ngay hôm nay

Đặc biệt một bí quyết để có xiên chuối ngào thơm ngon không ngán chính là đến thời điểm thích hợp người làm chuối sẽ cho một ít nước cốt chanh khi đang ngào. Công đoạn này khá quan trọng bởi nếu không khéo nước cốt chanh có thể khiến cả “lớp áo nước đường” bị đắng.

Khi đường đã ngào xong sẽ được bày ra trên sạp cùng những quả chuối chưng cách thủy trên lò than nóng hổi cho đến khi có người mua mới tiến hành làm tiếp. Điều này giúp chuối vừa giữ được độ nóng lại vừa làm lớp mặt chuối thêm phần dẻo dai, mềm mại.

>>>Xem thêm: Khám phá Hồ Dầu Tiếng – điểm đến thu hút giới trẻ Sài Gòn

Để thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn Sài thành này bạn có thể ghé đến con hẻm ẩm thực nổi tiếng – hẻm 200 nhà thờ Xóm Chiếu, quận 4 với giá khá rẻ chỉ 10.000VNĐ/suất. Lưu ý hàng chuối chỉ bắt đầu bán vào buổi trưa và thường hết rất sớm vì vậy bạn nên đến sớm một chút nhé.

Ngoài chuối ngào đường Sài Gòn còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác như: chuối chiên, bánh cay, khoai lang chiên, bánh tiêu đường,… nữa đấy! Cùng Du Lịch Đại Dương đến và thưởng thức thôi nào!




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *