Search
Wednesday 15 August 2018
  • :
  • :

Một số món ăn miền trung thơm ngon

Miền Trung thân thương với những món ăn đặc trưng khó quên, hãy cùng du lịch Đại Dương đi khám phá những những món ăn ngon tại miền Trung thân thương nhé.

Bún mắm nêm

bun-mam-nem-mon-ngon-mien-trung

Loại bún này sẽ hơi lạ một chút với người mới ăn bởi nước dùng ăn với bún được pha chế từ mắm với nước để tạo ra bát nước dùng không quá nhạt cũng không quá mặn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của mắm. Nguyên liệu pha chế bát nước dùng gồm tỏi ớt băm nhuyễn, đường, giấm rồi hòa vào với nước mắm, sau đó chế thêm nước vào để chỉnh vị vừa phải cho bát nước dùng. Món ăn này có thể bắt gặp ở các tỉnh thành miền Trung như Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Nha Trang,…

Tham khảo giá vé máy bay đi Đà Nẵng để khám phá những điều thú vị của những món ăn miền Trung nhé. 

Nem lụi

nem-lui-da-nang

Đây là món ăn ngon có mặt ở hầu hết các quán ăn vặt ở miền Trung. Nem lụi được cuốn vào một xiên tre đem nướng trên bếp than hồng, sau đó cho ra đĩa và ăn kèm với bánh tráng, rau thơm, dưa leo, chuối xanh, khế chua, dưa chua. Cuốn lại tất cả vào trong miếng bánh tráng rồi đem chấm vào bát nước chấm sền sệt, béo ngậy và đưa vào miệng thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Bánh bèo

banh-beo-mon-an-mien-trung

Đây là món ăn miền Trung phổ biến tại các tỉnh với vỏ bánh được làm từ bột gạo cho ra những chiếc bát nhỏ có rắc thêm chút ruốc tôm ăn cùng với nước chấm mắm ớt chua cay. Đặc biệt ở Đà nẵng còn có món bánh bèo ướt nhân tôm thịt và nấm mèo thơm ngon.

Cao lầu

cao-lau

Món cao lầu là món ăn dành cho vua chúa ngày xưa, món này không giống phở hay bún hay mì mà nó giống món trộn hơn. Món cao lầu được làm từ những sợi mỳ vàng thơm ngon cùng với tai heo chiên giòn, thịt xá xíu, rau thơm và nước thịt xá xíu cho vào bát. Khi thưởng thức thực khách có thể cho thêm nước mắm vào để ăn tùy vào khẩu vị. Món cao lầu thường có ở Hội An và Đà Nẵng.

Bánh căn

banh-can-mon-ngon-phu-quoc

Đây là món ăn dân dã của người dân các tỉnh như Phan Thiết, Phan Rang, Nha Trang,… Món bánh căn này phải ăn nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của nó. Bánh có nhiều kiểu như bánh nhân tôm, bánh nhân trứng gà, mực, thịt băm,… tùy vào khẩu vị của người thưởng thức.

Chè Huế

che-hue

Đây là món đặc trưng của người dân Huế thân thương, chè Huế có rất nhiều nguyên liệu với đầy đủ màu sắc sặc sỡ. Chè thơm ngon với nhiều loại như chè đậu bắp, chè đậu, chè trôi nước, chè nhãn đục, chè hạt sen,… Hiện nay ngoài chè Huế chính thống thì ở một số tỉnh khác như Đà Nẵng xứ Quảng.

Cùng du lịch Đại Dương đặt vé máy bay đi Đà Nẵng để khám phá những điều thú vị của ẩm thực Đà Nẵng và những món ăn miền Trung khác nhé.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *